MENÚS PER A GRUPS

*Bajo petición ofrecemos productos Halal, cortador de Jamón y Showcooking de Paella, barra de ostras.

MENU FIN DE AÑO, 145€ por persona (iva incluido)

Aperitivo

Cóctel de bienvenida y ostra francesa

ENTRANTS

Jamón de Bellota con pan de cristal y tomate
Escalopa de vieira con mermelada de tomate y pistacho
Tartar de gamba roja con emulsión de lima y gengibre sobre patata

Pasta de con marisco

Spaghetti caseros con centollo, salsa de tomate y albahaca

Plato principal (a escoger)

Cordero deshuesado con espuma de patata,escamas de trufa y castañas glaseadas
Cola de rape con crema de toppinambur, almejas y ciruela glaseada

Postres

Milhojas de chocolate con reducción de naranja

Bebidas

Vi
Pazo Castrelo D.O. Rias Baixas
Bocos D.O. Ribera del Duero
Aigua
Copa de Champagne

POLÍTICA DE PAGAMENT I CANCELACIÓ PER A GRUPS DE 10 PAX O MÉS

· Les reserves només queden confirmades quan s’entrega la paga i senyal
· Se deberá realizar una paga y señal del 50% del importe total del evento en el momento de la confirmación.
· En caso de cancelación del servicio contratado, los depósitos entregados no serán devueltos a no ser que dicha cancelación se
realice en un plazo superior a un mes respecto a la fecha del evento.
· Se debe confirmar el numero final de asistentes 48 horas antes del evento y a su vez abonar el pago restante.

POLÍTICA DE RESERVES:

Sólo se asegura el servicio contratado al número de personas pactado 48 horas antes del evento.
Para grupos a partir de 20 personas es necesario pasar la eleccion del plato principal 48 horas ante del evento, en caso contrario se servira a compartir.